英文纠错师创出美好钱途
如今，到中国来旅游观光的外国人越来越多， 2008年北京奥运会的临近，来华外国人的数量更将呈爆炸式增长。然而有一种现象却颇令人感到尴尬和头疼，在许多城市，小到宾馆酒店的菜单，大到路名、招牌及巨幅广告标语等，大都存在英语错误，有的甚至错得离谱。这不仅给老外带来了不便，更有损中国形象。一位女孩从中发现了商机，大胆当起“英文纠错师”，不到两年就赚了30多万元。她是怎样成功的？
北京某外语学院学生王萌面临毕业，正当她为找工作犯愁之时，一个偶然的机会，让她发现了商机。
一天早晨，王萌路过一家商场时，发现商家正在搞促销活动。看到门口显眼的双语广告牌，她一下就惊得目瞪口呆。原来，对方把免洗杯、免洗碗等“一次性用品”，译成了a time sex thing(一次性交行为的东西)，不仅错得离谱，更有损城市形象。
王萌本想一走了之，却突然想到，这要是让老外看见，不笑掉大牙才怪。岂不太丢中国人的脸？于是她走进商场，告诉负责人“一次性用品”的正确译法(disposable items)。那位老板十分感激，马上掏出500元钱塞给她，作为酬谢。
自创职业“英文纠错师”
举手之劳就得到500元，让王萌感到意外又兴奋。第二天，她特意上街逛了一圈，看能否发现类似的英文错误。没想到，细心观察下来她不禁吓了一跳，从英语标识牌到广告标语，闹笑话的还真不少。有的是拼写错误，有的是语法错误，有的是翻译错误。
王萌暗想，到北京来旅游观光的外国人每年达上百万，为了方便外国友人，许多商场、饭店、 医院、酒吧等场所用的都是中英文双语招牌。但文化上的差异，把中文准确翻译成英文也不是件容易的事，结果出现了中国人似懂非懂，外国人完全不懂的情况。比如在美国网站流传最广的一个笑话：一家炸鸡店把“童子鸡”的招牌翻译成了“没有性生活的鸡”，让人啼笑皆非。更严重的是，一些双语标示因翻译错误竟导致张冠李戴。
这些英文错误不仅给外国朋友带来了不便，还有损首都形象。王萌想自己何不做个“啄木鸟”，专门给这些English捉虫呢？即使赚不到钱，至少也能为社会尽点力吧！
接下来，王萌开始了自己的“捉虫”之旅。那天上午，路过海淀区一家医院时，王萌发现门口竖着一块两米多高的大招牌，上面写着Anus Hospital。anus指肛门，在国外是不登大雅之堂的，正确的译法是proctology(直肠病学)。几个外国男女对着招牌大笑不止，拿出相机手指“anus”留影。这个场景深深刺痛了王萌。她马上找到医院领导反映此事，院方对此十分重视，除这个招牌外，还请她对医院的所有英文标识逐个纠错，很快，女孩又发现了几处颇滑稽的英文提示语，比如把“小心地滑”译成了Don’t fall down (不能摔倒)。“难怪到这里就诊的外国人，经常对这块牌子指指点点，窃窃私语呢！”事后，院方对王萌的热心相助十分感激，不仅请她吃饭，临走时还送给女孩1000元劳务费。
几次成功，给了王萌很大信心。从此，她开始每天到大街小巷去转悠，不管走到哪里，眼睛都会时不时地瞄瞄英语标示牌，嗅嗅错误……。仅仅一个月时间，就做成了18单业务，收入7000多元！女孩十分高兴。她决定把纠错当作自己的职业来做。
可是，一天到晚像“啄木鸟”似的乱飞，客户不仅无法主动同自己联系，也不容易取得别人的信任。怎样才能正规起来呢？王萌灵机一动有了主意。她定制了一个胸牌，上面写着“英文纠错师”，并印制了名片和广告单，还特意购买两套品牌的职业套装。这样一来，无论走到什么场合，大家都知道了王萌的职业。
都市“啄木鸟”锁定英文菜单
2006年7月，王萌和一位外国朋友汤姆到一家高档餐馆吃饭，服务员送来一份印刷精美的英文菜单。王萌打开一看，忍不住笑了起来。只见菜单上赫然写着一道名为rolling donkey的菜，直译成中文就是“一只在地上打滚的驴子”。汤姆摸了摸脑袋，不解地问她这是什么菜。王萌解释说，这是一道中国人都很熟悉的名菜——驴打滚！得知菜名后，汤姆还是一头雾水。随后，王萌在这份菜单上又发现了很多好笑的菜名，如四喜丸子是Four glad meat balls(四个高兴的肉团)……文不对题的翻译让人喷饭。
回到住处，王萌脑海里盘旋着一个问题：难道整个城市的饭店菜单上，都是这样一些可笑的英文菜名吗？随后，她走访了多家饭店，结果发现菜单的问题更多。比如把上汤译成“上面的汤”，把酸辣粉译成“酸辣擦脸油”，三丝汤意粉译成“三碗蚕丝汤和有想法的粉末”等。
她感觉自己找到了一个含金量更高的金矿，中英文对照的招牌虽然有限，而有英文菜单的饭店、宾馆却比比皆是，王萌决定把主战场转移到为菜单纠错上来。
花半个月时间，她找到北京70多家有英文菜单的饭店，详细列出其菜单上的错误，还附送一份宣传单，表达自己的观点：中国是个 美食大国，五花八门的菜名常常找不到合适的翻译，外国顾客根本理解不了，甚至吓得掉头就走，准确的菜名不但能弘扬中国文化，也能给饭店带来更好的效益……因为针对性强，又条理清晰，许多饭店当场要她帮忙修改错误。
“菜单的英语译文确实难。既要有中国特色，又不能太欧化，还要让外国朋友一看就明白。”王萌说。比如，有道叫“洞庭日出”的菜，其实就是汤上面漂着一个蛋。有人觉得应该直接翻译成鸡蛋汤，否则外国人不知道这道菜到底是什么。“我觉得在‘洞庭日出’菜名后加个括号简要说明一下菜的主辅料就行了。翻成鸡蛋汤，破坏了中国菜名的诗意。”
又比如，常见的鱼香肉丝是该翻译成fishflavored shredded pork(有鱼香味的肉片)，还是slivered pork in garlic sauce(用蒜味佐料做的猪肉条)，或者干脆就叫Sichuan sliced pork(川味肉片)呢？“这就需要细细研究。因为菜名是中国文化中非常复杂的一个部分，最好用长短适中的英语向外国游客传达基本意思。”王萌最后她选择了“有鱼香味儿的肉片”，外国朋友对这个名字颇感好奇，结果这道菜十分走俏。
时间不长，口口相传，找王萌为菜单纠错的宾馆、酒店、餐馆渐渐应接不暇。一些新开张的饭店也找上门来，要求她全程负责菜单的翻译和制作。
2007年7月底，王萌靠当英文纠错师，已赚了30多万元钱，掘到了人生的第一桶金。她还准备招聘一批外语人才，开一家英文纠错公司。 文/云龙
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